热烈欢迎石泉县党政代表团及金坛区领导一行莅临五香居参观指导!
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【摘要】:
9月20日,陕西省安康市石泉县党政代表团、常州市金坛区区委副书记刘国新、副区长刘小平一行莅临五香居指导工作,董事长孙洪留全程陪同,先后参观了五香居工厂、展厅,对我司的生产加工工艺、安全卫生、质量管控、销售渠道等实际情况进行了了解,并对五香居悠久的历史文化底蕴产生了浓厚的兴趣。
一行人先参观了五香居食品有限公司的生产车间。2015年,五香居投资1.5亿元建设了占地80亩的农产品深加工基地,并按照GMP标准建设了10万级净化食品生产车间。通过生产参观通道,可以清晰地看到工人们忙碌的身影。工作人员为大家详细介绍了生产工序以及生产要求。
在展厅内,领导们详细了解了五香居的历史传承。五香居起源于清末慈禧太后御赐给李鸿章的御厨朱氏,迄今已有120多年。五香居的现任掌门人孙洪留先生,从一辆小推车开始创业,靠自己的努力一步一脚印,从小作坊发展至今天的江苏五香居食品有限公司。
展厅内摆着一辆陈旧的三轮车。它是董事长孙洪留在1991年创业之初购买的。在之后的九年时间里,这辆三轮车一直陪伴他左右,见证了他白手起家的过程。他特意将这辆三轮车放在展厅,告诫所有人要不忘初心、忆苦思甜。
除此外,展厅里还有五香居以及旗下你好鸭品牌获得的各类荣誉。目前,五香居已是省级老字号品牌,五香居技艺也在去年获得了省级非物质文化遗产的荣誉。
领导一行对五香居的发展给予了充分肯定,表示五香居是卤味的百年企业,希望五香居能不断调整产业结构,拓展销售,脚踏实地抓好项目,充满信心谋求更大的发展。