“你好鸭”入围2019年常州市科技立项支撑计划名单

日前，在常州市科技局公示的2019年度常州市拟立项清单中，江苏你好鸭食品有限公司承担的“基于安全加工技术的果蔬方便菜肴生产线标准化建设与应用示范”项目名列其中。这是距去年“基于多因素洁净控制法的食品安全控制技术研究与应用示范”项目获得立项后，江苏你好鸭食品有限公司研究团队再次获得的常州市立项支持。

江苏你好鸭食品有限公司相关负责人表示：此次“你好鸭”承担的项目获得立项，是常州市、金坛区科技部门对公司“以安全为核心”研发理念的肯定，公司将不负重托，用安全优质的产品向全国消费者传达常州创新的力量。

据了解，江苏你好鸭食品有限公司，是百年老字号品牌“五香居”旗下的卤味潮牌，主打鸭货卤味产品。公司建有10万级GMP标准药品级净化车间，还建有专业的食品研究所，自成立至今，“你好鸭”已经在全国开设了近500家加盟店，“你好鸭”产品凭借安全健康无添加的食材、诱人出众的口味以及周到的服务赢得了广大消费者的喜爱和欢迎。

江苏你好鸭食品有限公司此前就设有常州市工程技术研究中心，承担着“基于多因素洁净控制法的食品安全控制技术研究与应用示范”的科技项目，拥有清真食品证书、ISO9001证书、ISO22000证书。此外“你好鸭”品牌还获得了“江苏省民营科技企业”、“常州市守合同重信用企业”、“常州市及金坛区农业龙头企业”、“常州市农产品电子商务示范企业”、“常州市名优农产品（酱牛肉）”、“常州市名优农产品（鸭制品）”等多项荣誉资质。