五店连开 五香居紧跟盒马鲜生加快卤味扩张步伐

五香居,源自清朝末年慈禧赐给李鸿章的“御赐大厨”朱氏,朱氏在出李府后,凭借过人的卤艺于1901年创办了“五香居”卤味品牌的前身。至今,五香居已历经六代传承,目前五香居掌门人孙洪留是这项非遗卤艺的第六代传承人。

2019年,五香居迈出了地域品牌的步伐,开始往周边的城市进军,南京、上海、马鞍山、芜湖.....陆续有越来越多的城市,见到百年卤味品牌五香居的身影。

2020年,继5、6月份连开10家店后,7月,五香居又连开5家店,将“鲜味”带给更多消费者,五香居秘制卤艺融合了百年古法非遗卤制技艺和现代研发检验科技,食材与口感又十分贴合消费者的饮食习惯,将晚清宫廷内的正宗卤味搬上了百姓餐桌。

目前几乎南京所有的盒马鲜生内都有五香居现卤现卖的热卤店或锁鲜装产品柜台,五香居紧跟盒马鲜生扩张的脚步,来到了南京盒马佳源广场店以及南京盒马奥体店,消费者7月就可以在盒马鲜生买到新鲜出炉的五香居卤味。

五香居2020年7月份五店连开门店地址如下:

【1】五香居•南京盒马佳源广场店:玄武区孝陵卫街道顾家营街道路59号佳源广场盒马内(7.17日开业)

【2】五香居•南京盒马奥体店:建邺区江东中路华彩天地负一层 盒马奥体店内(预计7月底开业)

【3】五香居•上海盒马世博源店:上海世博源5区G层盒马内(预计7月底开业)

【4】五香居•上海盒马新江湾店:上海悠方购物广场负一楼盒马内(预计7月底开业)

【5】五香居•淮安香格里拉店:淮安市清江浦区香格里拉三区西门(7.18日开业)

五香居的禽类产品全部来自国内品质供应商,并在内蒙古呼伦贝尔和陕西宁陕县分别建设了牛和生态鹅养殖基地,对于在美食方面有要求的消费者来说,能看到五香居在这方面努力和用心,自然也就会对五香居这个品牌更加信赖。

从1901年李鸿章的御赐大厨朱氏开始,到如今在全国有400家门店,五香居一步一个脚印,砥砺前行,从芜湖、常州地区的卤味老品牌,发展成为辐射江浙沪及周边的卤味品牌,如今,我们可以在历经百年历史沉浮的五香居中,品味到这卤味的精髓。