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五香居

企业简介

“五香居” 起源于 1901 年晚清肱骨名臣李鸿章的御赐大厨朱氏,其前身是创立于1946年的绿宝卤菜,1956年并入国营芜湖市食品公司,更名为“芜湖市食品公司五香居门市部”......

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五香居

品牌故事

李鸿章是安徽合肥人,偏爱吃家乡的徽派卤味。慈禧太后有一次宴请群臣,发现李鸿章很少动筷子,引起了她的好奇,随即派人从旁打探,得知李鸿章一日三餐必吃安徽卤味,饮食......

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五香居

传承谱系

1901年,侍奉李鸿章的御厨朱氏出李府进入芜湖醉春酒馆掌勺,开启了五香居的百年传承。1906年,芜湖沈港人王荣余(第二代传人)来到醉春酒馆,师从曾服务于李家......

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COMPANY PROFILE

企业概况

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