专司企业接班人培养的方太家业长青学院走进五香居

2019年10月23日，来自方太家业长青接班人学院的学员们在江苏五香居食品有限公司进行了一场全方位、面对面的交流学习。方太家业长青接班人学院成立于2006年12月，院长为茅理翔先生，学院研发开设有《企业传承战略方案班》等课程（包括企业转型升级、企业文化塑造和标杆企业调研、观摩学习等模块），是一所经教育主管部门和民政部门批准、专司民营企业和家族企业接班人培养的学校。

图为方太家业长青学院学员和五香居相关负责人合影

图为五香居相关负责人为学员们介绍五香居

学员们先后参观了江苏五香居食品有限公司的文化展厅、车间、江苏五香居食品研究所，下午15:00~17:00，“五香居”创始人、江苏五香居食品有限公司董事长孙洪留先生和学员们进行了细致的分享交流。

图为五香居董事长孙洪留和学员们交流探讨分享

图为学员发表自己的看法 与大家一起交流探讨

早在2005年之前，百年老字号“五香居”掌门人孙洪留，就把卤味做到了年销售 2 个亿。2016 年，他重头再来，创办了潮牌卤味“你好鸭”品牌。到目前为止，“五香居”和“你好鸭”两个品牌已经在全国拥有了近600 家直营店和加盟店。从卖菜的小摊贩到企业掌门人、从1 人小摊到近400人团队，孙洪留用了 27 年。

图为江苏五香居食品有限公司

如今，“五香居传统卤菜制作技艺”已经列入非物质文化遗产名录，孙洪留也获得了2017年度常州市百名诚信之星、2018年度江苏省百名诚信之星、2018年度常州好人、2018年度江苏好人等殊荣，CCTV-7《致富经》20180910期、CCTV-7《每日农经》20190315期、CCTV-2《生财有道》20181030期三档中央电视台节目从不同角度对孙洪留先生及五香居传统卤菜制作技艺进行了专题报道。

江苏五香居食品有限公司秉承着“品质为根”的经营理念，在产品方面不断开拓进取，近期除了卤味和鸭货产品，又新增冷锅串串品类。五香居的美食产品、企业文化、管理理念、科研团队等，让方太家业长青接班人学院的学员们对“五香居”有了新的感知。